A inflamaçã é um  processo inflamatório onde há uma resposta dos organismos a uma agressão sofrida. Entende-se como agressão qualquer processo capaz de causar lesãocelualar ou tecidual. Esta resposta padrão é comum a vários tipos de tecidos e é mediada por diversas substâncias produzidas pelas células danificadas e células do sistema inune que se encontram eventualmente nas proximidades da lesão.
A inflamação pode também ser considerada como parte do sistema imunitário, o chamado sistema inmuni inato, assim denominado por sua capacidade para deflagar uma resposta inespecífica contra padrões de agressão previamente definidos pelo organismo agredido. Esta definição se contrapõe à da imunidade adquirida, ou aquela onde o sistema imune identifica agentes agressores específicos segundo seu potencial antigênicos. Neste último caso o organismo precisa entrar em contato com o agressor, identificá-lo como estranho e potencialmente nocivo e só então produzir uma resposta.

Classicamente, a inflamação é constituída pelos seguintes sinais e sintomas:

1. calor; aumento da temperatura do corpo no local.
2. Rubor; hiperemia
3. Edema; inchaço
4. Dor;
5. Perda da função.